【食材】 土豆1个、胡萝卜1根、生菜1颗、鸡蛋2个 1 土豆丝放沸水煮熟、胡萝卜丝也是沸水煮熟、煎蛋好后也切成长度差不多的丝状 生菜焯水备用，记得要选叶子大一点的，容易卷起来

开始卷菜如上图

酸辣酱汁配方：生抽3勺、陈醋1勺、小米椒半根、蒜末1勺