京味儿炒咸菜(
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咸菜丝用水提前浸泡，洗净控水，黄豆洗净、大葱切葱花
锅烧热后加入底油，放入两个大料煸出香味，放入葱花煸炒
放入调好的酱油，放入黄豆和绿豆，加入少许糖
放入切好的咸菜丝（用水拔过的），慢慢煸炒，多炒一会儿
将生酱油的香和生咸菜味烧出，炒香出锅即成
