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什锦菜(3/3)
蔬菜洗净，沥干水，过油炒的蔬菜：芹菜，藕，茨菇，荸荠，黄豆芽，胡萝卜加盐，炒好后放大盆里
焯水的食材：黄花菜，金针菇，香菇，荠菜，木耳，沥干，放大盆
加糖，盐，放凉后用麻油拌匀。清清爽爽的什锦菜。