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家常蛋炒饭(12/12)
备好食材,可以替换成你喜欢的,不过葱花是灵魂哦,不建议省略。
锅里放油,中小火,油热打入鸡蛋。
鸡蛋放入迅速搅匀,既方便也更美味
放入胡萝卜丁和香肠丁
炒香
放入米饭,此时小火,将米饭怼散
米饭一定要炒匀怼散至不结块再放调料,否则不好吃也不专业哈哈
炒散至这个程度,中大火,放入盐
放入白胡椒
放入酱油,翻炒均匀
出锅前放入一把灵魂葱花
出锅~