海盐卷(3/10)
中种面团的材料和面,提前一晚放冰箱冷藏,加上主面团的材料,和面机和面,发酵好,分成就份
折成三角形状
再整成这个形状
擀开,放黄油块,两边抹上黄油
全部卷起
醒发两倍大
喷水,洒海盐
烤箱180度,大概25分钟左右,看颜色
烤好
好久不做这个了,还是可以的