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冷盘五香熏鱼(5/10)
草鱼剁大块放入盐腌制片刻
腌制后的鱼搽干净水分
肉桂一块用刀背拍开
香料放入锅
加清水一碗小火煮5分钟关火
倒出来冷却后 冷藏2小时
油温170度 下入鱼块炸到酥脆金黄
趁热放入酱汁里裹一下（记住是裹一下） 不要泡久了、这样鱼软了不好吃
好吃的熏鱼
酥脆裹满酱汁、连骨头都是可以吃的