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葱芹海虹烧豆腐(6/9)
开火加点油先把老豆腐切块扔里煎一煎
中火煎到大部分面面都带点儿焦黄色的程度
倒上提前收拾干净焖/蒸开口耐心去壳的新鲜海虹肉
随手扒拉两下切里小半根大葱白倒炝锅
扒拉扒拉闻到熟葱味了淋咕嘟生抽进去给豆腐上色定底口
抬锅晃荡匀加两勺水进去烧一烧，中途切上把芹菜碎提香顺手蘸点汁尝尝小心烫
缺啥补啥调整下颜色和味道--就糖盐生抽老抽酒那些，确认咸淡合适豆腐也有味了
淋圈水淀粉进去把汤汁收收紧就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~