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春天的味道(斑斓蛋糕)(7/8)
1,50克玉米油,50克牛奶搅拌成酸奶状 2,加入适量的斑斓粉搅拌 3,筛入60克低筋面粉用1字拌匀 4,加入5个蛋黄,搅拌均匀,没有颗粒,蛋清放入冰箱使周围有些冰碴容易打发且不易消泡 5,蛋清加入50克糖打发到小弯勾状,就可以加入蛋糊搅拌(打发蛋清时,预热烤箱) 6,倒入28*28的烤盘中,烤箱上下火150度,烤30分钟 7,出炉后放凉,再揭开油布就可以出很好的毛巾面了。
奶油打发,300克奶油+20克糖+适量斑斓粉
把蛋糕分成4份
抹上奶油
把蛋糕一层一层卷起来
抹上奶油,自己吃的,不添加很多裱花款式,就单纯的想吃
切开后,瞬间觉得春天迈着脚步款款走来
感觉很舒适,味道淡淡的清香,蛋糕的柔软,如春天般的感觉