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鸡丁炒西蓝花(11/11)
腌制鸡丁:两勺淀粉,一点胡椒粉,酱油两勺,一点油,半勺盐。抓匀腌制15分钟
西蓝花盐一勺,泡水,十分钟
把盐份冲掉,倒掉水分
焯水,大概30秒就行
爆香蒜
煎鸡丁,中小火慢慢煎
煎到两面金黄
下西蓝花,中大火翻炒几下
下三分之一勺盐
一勺酱油
这就好啦,开饭啦