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好吃到停不下来的香辣鸡翅尖(1/6)
冷水化冰,清洗干净
冷水下锅加料酒,葱姜,绰水之后,要用冷水清洗去浮沫。
加入,桂皮,香叶,八角,花椒,干辣椒(我的干辣椒不辣,所以我又加了些辣椒面)生抽,老抽,豆瓣酱,冰糖腌制30分钟
加入瓶酒,没过鸡翅尖,大火烧开转小火煮30分钟
煮好了,闷10几分钟,更入味,越吃越想吃,根本停不下来。
撒上芝麻,一口一个,鹌鹑蛋是家里剩的,就放进去了。味道也不错哦