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紫菜苔炒腊肉(
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选择嫩嫩的紫菜苔,清洗干净,切成段备用!如果紫菜苔太老,就需要把皮扒下来哦!
煮熟的腊肉切成薄片备用!
蒜瓣拍碎切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段,红美人椒切成小块备用!
起锅烧油,放入腊肉煸炒至出油脂!
放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒,红美人椒爆香!
放入一勺生抽翻炒均匀!
再放入紫菜胎翻炒至变软!
放入一勺盐调味!
起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可!
成品图
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