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葱油(4/8)
葱洗净，切段
老抽、生抽、糖调汁备用
锅里倒油，冷油下葱白
小火慢煎，葱白煎的微微发黄
再下葱绿
一直小火慢煎，葱绿渐渐煎成枯黄色，轻轻浮在表面，关火
等待锅面平静，倒入调好的酱油汁，再开小火，熬制起小泡沸腾，关火
葱油放凉，冰箱冷藏保存