#一蔬一饭皆告白#煎牛排(4/4)
铁煎盘烧热，牛排下锅，不要总翻动，一面煎个两到三分钟。
翻面之后另一面也是煎个两到三分钟。
撒盐和和黑胡椒调味。
醒肉醒个五六钟就可以吃了。