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脆煎元霄(2/4)
糯米粉,加少许温开水,搅拌成团,搓长条,揪大小一样的剂子做成汤圆备用
起锅小火,倒入植物油,适量冰糖,或是白砂糖,慢慢熬至糖化开,放入做好的汤圆,小火煎,轻轻翻动,均匀裹上糖色,微焦
装盘,甜糯糯,凉了一会儿糖衣有点脆
赶紧开吃吧!