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#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿(1/8)
鸡腿剁成块儿
准备以上食材，并处理好 切片、切段、切滚刀块儿
炒锅烧热放入油，油温5成放入葱姜蒜煸炒出香味儿 放入干红椒新花椒炒出香味儿
放入鸡块儿翻炒至变色，肉质开始收紧
放入冰糖翻炒至融化 放入生抽和老抽翻炒均匀
加入没过食材的开水 放入土豆、胡萝卜、洋葱和香菇翻炒均匀
盖上锅盖，中、小火炖10～15分钟 放入线椒，放入盐搅拌均匀就好啦
盛入到饭盒中，分2盒，人多这样大家都容易吃到 打包好，公司走起啦……