南瓜小饼 空气炸锅版(1/6)
南瓜切片蒸熟压碎,或是微波炉中高火8分钟叮熟,微凉加糯米粉适量,太烫容易粘手,揉成不粘手的面团,搓成长条揪成大小差不多的小面团,团成圆,在掌心压扁沾上芝麻放在盘中备用,两个鸡蛋,分离岀蛋黄碗中打散,空气炸锅铺上锡纸,每个小饼蛋黄液里滚一圈儿,刷一点点油
喜欢面包糠的,另外裏上一层面包糠,刷油摆在锡纸上,空气炸锅190度15分钟,中途记得翻面刷一点点油
注意观察,因为炸锅的性能不一样,温度时间灵活掌控哦
有点糯,有点甜,油少一点,不那么腻
烤久一点就硬些,脆脆的
装盘,发个朋友圈,嘻嘻,隔壁小孩馋哭啦