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白菜炖冻豆腐(
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五花肉、葱姜切片,白菜、冻豆腐切块
锅中放入底油,先放大料、姜片炝锅
加入泡好的海米,放入葱和五花肉片,调小火把五花肉煸透
放少许酱油,一勺蚝油,放入白菜
一勺盐,一勺鸡精,放入冻豆腐,小火焖五分钟即可出锅