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#一蔬一饭皆告白#炝炒花菜(3/11)
准备食材
花菜用盐水浸泡十分钟，冲洗干净切成小朵。 青椒切丝，葱姜蒜辣椒分别切片切段。
接下来调一个料汁：碗中加入一勺豆瓣酱。
一勺半的生抽酱油。
一勺半醋。
以及少许胡椒粉，花椒粉，半勺糖，全部调匀备用。
起锅烧油，油热后先下配菜炒出香味。
倒入花菜，转大火不停翻炒一分半。
加入青椒丝继续翻炒半分钟。
倒入料汁，不停翻炒，再炒个一分钟左右，直到汤汁收浓即可出锅。
鲜香美味，酸甜香辣又下饭的炝炒花菜就完成啦！