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椒麻鸡(4/6)
把白菜切成上面的段
煮熟，挤干水分，摆盘
鸡腿煮熟后立刻用冷水过凉（这样口感更好）。 再把鸡腿撕成块
味达美、蚝油、盐、白糖、陈醋，搅匀备用
八角一小片、辣椒面或者干辣椒碎、青花椒（也可以剁碎），放入碗中，用6成油温泼入
白菜垫底，鸡肉放在上面。 把备好的料汁和制作好的椒麻油混合在一起搅匀 最后用勺子浇在上面就完成啦