黄花鱼丸汤(0/14)
准备好食材
黄花鱼馅,猪肉馅,淀粉,鸡蛋一起放入盆中,加少许的盐,
倒入少许的酱油。
加入葱姜末。
顺时针搅拌上劲,粘稠可以加一点点的清水。
韭菜洗净切段。
新思特锅里倒入少许植物油,放入葱花爆香。加入两大碗清水煮开。
烧水这个时间空隙里来团丸子,用小勺挖一小团鱼丸馅,团成小圆球
新思特这款铸铁锅导热快,几分钟水就烧开了,水开后依次下入丸子。
加一点点的盐调味。
煮两个开锅后放入韭菜段。
煮开后关火,黄花鱼丸汤就好了。
盛到碗里就可以享用了。吃一口丸子鲜嫩,汤汁鲜美,真的是特别的好喝。
这次用新思特的炒锅做的,30cm容量够大,煎炒焖炖都可以,特别好用。