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肉沫土豆(
4
/10)
绞好的肉沫,葱:切沫头尾分开放,姜:切成片,蒜:切沫或切片都可以
土豆:去皮切丁备用
凉锅凉油放肉沫后,开火慢慢炒散
炒到肉沫有变色,放葱姜蒜爆香
下土豆
炒到土豆有变色
放耗油和酱油炒韵
炒到土豆均匀的裹上酱汁
放沫过土豆的水煮开,加一点盐调味
煮到收汁,汤水变得浓稠洒上葱花即可(如果汤汁已收,没有变浓稠,可加入生粉水,让汤汁更加浓稠即可)