肉沫土豆(
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绞好的肉沫，葱：切沫头尾分开放，姜：切成片，蒜：切沫或切片都可以
土豆：去皮切丁备用
凉锅凉油放肉沫后，开火慢慢炒散
炒到肉沫有变色，放葱姜蒜爆香
下土豆
炒到土豆有变色
放耗油和酱油炒韵
炒到土豆均匀的裹上酱汁
放沫过土豆的水煮开，加一点盐调味
煮到收汁，汤水变得浓稠洒上葱花即可（如果汤汁已收，没有变浓稠，可加入生粉水，让汤汁更加浓稠即可）
