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#一蔬一饭皆告白#小熊泡澡曲奇(1/20)
黄油软化好，加白糖。。
打至发白。
加25克全蛋液，打匀。
筛入低粉，揉匀。
取一半面团，加入可可粉，揉匀。
铺好油纸，擀平，厚薄按需。冷冻半小时。
取出撕去油纸，模具卡出小熊，牙签戳出眼睛。
180度烤15分钟。晾凉备用。
浴池曲奇，软化黄油+糖+盐。
打发。
分次少量多次加入蛋液，打匀。
筛入低粉，可可粉，泡打粉。
揉匀。
均分。
分成所需大小面团。
包好棉花糖。
冷冻定型再烤，不易漏洗澡水。170度烤15分钟。
趁热，趁洗澡水还柔软蓬松，快速放入小熊。
待棉花糖略凉，收缩，小熊就粘上了。
适合情人节氛围的——小熊曲奇饼干。 适合邮寄的——小熊曲奇饼干，收到的人，一定很幸福。