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腊肠蛋炒饭(
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腊肠切小段,芦笋西兰切段并焯水。锅中热油,下腊肠、芦笋西兰炒香
下入米饭炒开
锅中再加少许油,下入蛋液加热至凝固后炒散
加入盐、生抽,翻炒均匀
下入雪菜,炒至食材均匀、米饭微微发干,下香葱稍微翻炒,起锅。
完成。