草莓盒子蛋糕的做法_菜谱

蛋白蛋黄分离，牛奶和玉米油混合搅拌至乳化状态，接着筛入低筋面粉，搅拌至无干粉，然后加入蛋黄

搅拌均匀备用

蛋清挤入几滴柠檬汁，白糖分三次加入，用电动打蛋器搅打呈长弯钩，蛋白霜细腻有光泽状态即可

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀

然后把搅拌好的面糊倒入蛋白霜里翻拌均匀

把蛋糕糊倒入28*28方型烤盘，抹平，轻震几下

送入烤箱中下层150度烤30分钟

取出晾凉，取一个透明塑料盒子轻压一下，压出印痕

沿着印痕用刀切出，铺在透明盒子底部，四周放入草莓片，

然后把奶油加入白糖，用电动打蛋器打至中性发泡状态，然后把奶油倒入裱花袋，把奶油挤入一层装有蛋糕的盒子里，然后再加入第二片蛋糕片，这片蛋糕片稍小点，再挤入一层奶油，然后把表面抹平，最后草莓切五片，摆一摆做出一朵小红花，然后挤上花蕊，就完成了！是不是很美

美味与颜值并存的一天