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保姆级教程情人节高颜值意面(16/21)
食材备好
虾去壳去砂线，留住头尾
鱿鱼洗净去内脏
分割
斜45度切花刀不切断
直90度每六刀切断
鱿鱼处理好备用
沸水下锅焯水至八分熟捞出备用
虾先煮头熟透
焯至八分熟。同时意面煮熟备用。
锅烧热加少许油
加蒜末小火翻炒出蒜香
加海鲜翻炒几下曾香
加两勺煮海鲜的汤汁
加淡奶油小火加热
加海盐黑胡椒
加欧芹碎煮沸腾捞出海鲜
放入煮好的意面裹上酱汁
用筷子卷。如果酱汁不够浓稠就加少许水淀粉。
装盘
摆盘。淋上剩余的酱汁。