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土豆炒肉片(3/6)
猪肉切片 3g盐 一勺生抽 两瓶该白酒腌制
土豆切片，青椒切条
两勺油，油热，锅中倒入肉片滑熟，注意没加淀粉，肉会往外滋滋冒油。
捞出肉片，放入蒜末，蔬菜。加一碗清水，倒入生抽两勺。盖盖焖煮4分钟
开盖，下肉片，加一勺盐。翻炒均匀，出锅。
成品