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简单好吃的鸡蛋荤香馅饼(
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洗净,切碎,倒油,拌均匀!
鸡蛋6个提前放好盐打散。
鸡蛋炒成鸡蛋碎!
面用高筋的不容易破提前放一点点儿盐增加筋性,面团和的软一点儿,醒面一小时,十分钟左右揉一揉,看皮薄如纸吹弹可破,薄皮大馅。
看卖相怎么样?!
薄皮大馅儿!
做千层馅儿饼,馅可以更大一些,我的馅可能要剩下了,所以两个大馅儿饼全用上!面,馅儿,全净!
大馅儿饼!馅更大,更好吃!