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肥牛金针菇卷(4/4)
①金针菇洗净，切除根部 ②肥牛片铺好，把金针菇放上去，卷起来
①将肥牛金针菇卷放盘中，水开后上锅蒸10分钟 ②准备好蒜末，葱花
①小碗中➕2味极鲜生抽➕1蚝油➕1小白糖➕玉米淀粉➕清水搅拌均匀 ②起油锅烧热，放入蒜末炒香，再将①倒入锅里小火煮至粘稠
取出蒸好的肥牛金针菇卷，淋上酱汁，撒上葱花