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#一蔬一饭皆告白#芹菜炒鸡蛋(1/5)
水烧开，加入一点油和盐，芹菜梗放入水中焯熟
捞出后浸泡冷水，斜切成丁
鸡蛋液加入清水打散，锅内喷油加入葱花
加入鸡蛋液，定型后快速推到一边，加入芹菜丁
熟加盐五香粉，鸡精，即可出锅