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不辣的酸菜鱼(
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酸菜洗哈 切小 !一定洗哈 怕咸
小米辣可以不要 我还是想有点儿辣味 放了点
鱼骨头 大块的 和鱼片分开! 之前需要嘛味道! 放盐 胡椒 料酒 姜 葱 腌制十大分钟,洗干净鱼,在放盐和胡椒粉 红薯粉 腌制起!
苕粉可以提前开水泡哈 容易软
热锅 下油和点点猪油 把酸菜 姜蒜 小米辣放进去
再炒哈 放泡椒泡海椒泡萝卜 花椒
有香味了放热水 加盐 鸡精 蚝油 莫放多了盐 后面在看
煮个几分钟 就下大块鱼骨 鱼头 宽苕粉
多煮几分钟就慢慢放鱼片 不要去整,鱼片嫩
试哈味道可以了 就下葱子
不要煮久了 肉要烂!我第二顿泡的饭 巴适得板
酸菜洗哈 切小 !一定洗哈 怕咸