生呛虾 原来这样做真的不会有腥味(
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买回来的虾多洗几遍,最后我还加了盐又洗了2遍,沥干水分。 倒入白酒泡30分钟,不用泡过虾,中途可以翻一下,时间到了把酒倒掉,不用冲洗,
葱、姜、蒜、小米蕉、洋葱、香菜、小金桔切片丢入,柠檬片(一定要去子) 加酱油、水3:1这样加入少许糖,白醋,醋我随便倒了,大概3勺,没放多 喜欢吃香菜多加点香菜会好吃很多!
把虾放最底下,料汁盖住,泡过虾,盖好放冷藏腌制4小时就可以吃了。