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番茄牛尾汤(14/14)
牛尾放入冷水，加生姜香叶
倒入料酒，汆水
汆水后的牛尾用冷水冲洗干净
起油锅，加入汆水后的牛尾
翻炒一分钟后加入热水
撇去浮沫
大火烧开，改小火炖一个半小时
番茄切十字，放入开水烫下，剥皮
半个洋葱切丝
起油锅，放入洋葱丝和番茄块
炒至番茄融化
加盐，黑胡椒，罗勒碎
倒入牛尾汤，继续炖煮半小时
起锅前放入几粒小番茄