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娃娃菜炖粉皮(2/10)
粉皮提前泡软，娃娃菜淘洗干净备用。
娃娃菜切细条，葱辣椒切片。
炒锅里倒入适量的食用油，放入葱翻炒几下，加入黄豆酱。
翻炒均匀，炒出香味。
放入娃娃菜翻炒后加入生抽。
加入蚝油翻炒。
放入泡好的粉皮，加入一碗热水翻拌均匀。
炖煮至断生加入盐，最后放入辣椒即可出锅。
成品图，简单易做。
酱香浓郁，咸香入味！