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免烤箱 芒果慕斯蛋糕(
2
/10)
提前榨好芒果牛奶泥,80克消化饼干碾碎,加入融化的40克黄油
搅拌,倒入6寸模具,压实。放入冰箱冷藏备用
吉利丁片15克冰水泡软
隔水加热成液体
加入芒果牛奶泥(芒果大概2个大的,加入适量牛奶半盒,榨汁机榨成泥)
淡奶油250克,砂糖40克,打发,不用特别稠,不滴落就可以
倒入芒果牛奶泥,搅拌均匀,然后倒入模具
震震气泡,放入冰箱冷藏4小时
打发淡奶油50克,抹平,装饰芒果块(1个大芒果)
冰冰凉凉,很好吃哦