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国风荷花酥(3/7)
水油皮、油酥和好，分别分成12份。
椰蓉和好分成12份。
油皮包油酥擀成牛舌状，折成3折，重复2次。
擀成饼包椰蓉，团圆，划3刀，呈6瓣花。
油温150度，下花坯炸至花开。
花开的样子。
荷花茶点，浪漫温馨。