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淮山茨实莲子汤 ,补气健脾,春天去湿气(6/12)
淮山具有健脾、补气、益肺、固肾、益精等多种功效,是优良药用保健功能的食品资源。 宋照军等以淮山为原料开发出淮山保健果冻,该产品质地均匀,光滑有弹性,营养价值高。
茯苓有镇静安神:能镇静心神,促进睡眠,可改善心神不宁的现象。利尿消肿:可促进钠、钾等电解质排出体内,缓解小便不顺畅等病症。健脾养胃:可以滋补身体,适合老人和女性食用,延缓衰老。
芡实有固肾涩精、补脾止泄的作用
赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效
白扁豆能益气、化湿、消暑,还有一定的抗癌功效。
荷包豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用
莲子,清热解毒
花生,常吃花生对肾有好处
豆类需要提前浸泡1小时以上
带肉汤骨
确保豆类全部煮熟,至少煮2小时以上,半生不熟的豆子吃了会拉肚子,所以要煮久一点
成品