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#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠(3/11)
手工腊肠切片备用
甜豆去筋洗净提前焯水2分钟后捞出备用，彩椒切小块备用
葱白切段，姜切丝，大蒜切片备用
起锅热油下入葱姜蒜爆香
之后下入腊肠翻炒大约3分钟左右，看到腊肠微微卷起且有焦黄色即可
大约1勺（喝汤的勺子）料酒沿锅边淋入去腥增香
下入甜豆彩椒翻炒2分钟左右
转小火调味:适量盐，根据自己口味添加，腊肠本身有咸味了所以我加的少
大约1.5勺酱油（喝汤的勺子），增鲜
再次翻炒均匀即可出锅装盘
看着特别有食欲，配粥配饭都好吃