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减脂餐：清炒竹笋(2/5)
竹笋、青红黄椒、葱全部切好
竹笋、青红黄椒焯水3分钟
油热蒜沫、葱、小红椒下锅。
焯好的竹笋、青红黄椒下锅翻炒，加少量清水，加入盐、糖、鸡精调味。
出锅前加入水淀粉，翻炒装盘。