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蒜苔炒肉(3/3)
蒜苔洗净切段，锅中喷一薄层油，锅热加少量花生油，开中火，加姜片和肉段翻炒两下，加入葱花继续翻炒，至肉段表面微熟。
加入味达美再加入蒜苔翻炒均匀，调大火继续翻炒。至锅边微黏或锅中菜汁耗尽，加少量清水继续翻炒几下，
加适量鸡精和盐调味，继续翻炒至再次菜汁耗尽，再次加入少量清水继续翻炒，至蒜苔不再清脆即可（若没熟则继续加少量清水翻炒，不是炒至干瘪）