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金针菇羊肉卷(3/11)
金针菇洗净。
用热水汆熟。
捞出控干水分。
羊肉卷汆熟捞出控水。
热锅倒入葱花爆香。
下羊肉卷翻炒。
倒入金针菇翻炒。
加小米辣翻炒。
放蚝油，生抽，老抽，糖。
翻炒后出锅。
加香菜，成品。