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超软糯黑松露凤爪~一口脱骨(4/5)
鸡爪剪掉指甲后冷水入锅，焯水捞出，剪成小块备用
锅中热油，爆香红葱头、姜粒和蒜粒后，倒入凤爪不停翻炒至表皮微微上色
撒少许曾味松露粉翻炒均匀后，加入曾味松露鲜汁、一小勺蚝油、一小勺生抽，加入没过鸡爪的清水
大火煮开后转小火炖煮半小时，加入盐、糖调味后开大火收汁
出锅后撒少许黑胡椒，曾味松露粉和葱花即可