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五香茶叶蛋(6/8)
将所需香料准备好。
将香料装入无纺布袋中。
鸡蛋洗净，冷水下锅。水开后煮转小火煮五分钟。
煮好的鸡蛋过凉水后，将蛋壳敲出连纹。
砂锅中放入鸡蛋，盐、糖，老抽和香料包。
加入盖过鸡蛋的凉水。
水开后，转小火煮20分钟
浸泡一夜入色入味，今早吃完早饭才想起来拍成品图…