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春节后的第一道菜 【包菜鸡肉卷】(11/12)
1.包菜掰下来洗干净
2.切去硬的菜梗备用
3.烧一锅开水，下食盐、玉米油，下包菜烫至变软捞出备用
4.煮熟的鸡胸肉撕成肉丝
5.鸡胸肉丝中放入蒜末、白芝麻、葱花、辣椒粉，热油淋一下
6.放入食盐、糖、鸡精、生抽、老抽、米醋、香油
7.抓拌均匀
8.加入香菜抓拌均匀
9.烫软的包菜中放上鸡胸肉、红彩椒
10.包裹起来
11.在上面铺上一片火腿，用干净的棉绳系起来
12.哇！真的太好看了，真的是好看又好吃！