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羊肉山药(4/6)
准备羊肉
切块，焯水
山药切块，
姜片，水开撇掉浮沫，
开锅后中小火原汤炖羊肉，加葱段，一个小辣椒，几粒白胡椒，一丢丢盐。炖一小时左右，加山药，再炖二十分钟左右，加盐调味，加红椒点缀，加葱花提味。
开吃吧！