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土豆泥饼底披萨(
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土豆去皮切小块,上锅蒸熟 年糕片切碎,香肠切片,明太子切段,备用
土豆蒸熟之后捣成泥,稍微有点颗粒没关系,趁热加入年糕碎拌匀,再加入淀粉和盐揉成团
平底锅里用厨房用纸蘸食用油擦一层薄薄的油润锅,取出步骤2做好的一半量的土豆泥,放入平底锅压成直径18厘米左右的圆饼,用中火加热至圆饼两面上色 烤箱预热180度
把饼底取出放在烤纸上,涂上披萨酱,撒芝士碎,再放玉米粒和香肠片,最后放明太子段(可以在表面再放一层芝士碎,步骤图里没有放)
放烤箱180度烤12分钟~就可以了