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清炒娃儿菜(5/6)
儿菜洗净切片
生姜少许切片，大蒜少许切片，二荆条辣椒一根切片。
热锅下油，先下姜蒜辣椒煸炒一下
倒入切好的儿菜，放盐、味精、耗油少许。
加入少许开水，小火焖煮一分钟。
开盖翻炒几下即可出锅装盘。