嫩牛五方(
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牛柳中加入黑胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,蚝油和红酒搅拌
加入盐和水淀粉,放入鸡蛋清后将牛肉打散
锅中倒入橄榄油,放入牛柳煎熟
将牛柳放入饼皮,挤上沙拉酱,放上彩椒条,生菜叶和薯片,包上后放入锅中煎烤片刻即可