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饺子抱蛋(
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食材准备
鸡蛋加入盐,打散成蛋液待用。
锅中刷油,放入饺子,中火煎至底部微黄后加入少许清水,加盖焖至水份收干。
沿着锅边倒入鸡蛋液,煎至蛋液凝固。
撒上黑芝麻、葱花装饰,吃的时候也可以搭配上番茄酱,味道更可口。
一出锅美味直冲大脑,家里的三小只已经迫不及待动筷,吃得连连夸赞,不出意外的话,这款早餐在后几天也会是我们家餐桌上的常客。