大虾解冻 冲洗干净 开背去肠泥 虾头泥 再次冲洗干净 控干 用厨房纸巾擦掉水分备用…
开火 热锅温油 放入多力葵花籽油 编香姜片 接着放入大虾煸炒拌匀 炒出一些水分…
煸炒拌匀 使大虾在变熟的过程中自然弯曲煸炒出红润的虾油出来…
煸炒拌匀 接着淋入花雕酒去腥提鲜 放入生抽酱油少许 玫瑰盐和白砂糖适量 加点番茄沙司进行煸炒拌匀…
加点水芡粉勾个芡汁淋入锅里咕嘟咕嘟收汁 放入太太乐鸡精增鲜 这道鲜美可口的红烧大虾就制作好了 关火出锅… 哇～塞 满屋飘香…
装盘 正月十五元宵佳节的大餐红烧大虾就可以上桌了…
红烧大虾 透着红彤彤的鲜虾肉质弹牙 鲜嫩无比 满口留香 冲击着你的味蕾享受搭配个啤酒 艾斯卡西打酒 增加节日气氛让你愛吃的停不下来 …
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